【栽培提醒】逆转越夏番茄低产专题——痛点一：高温

信息来源： 作者： 发布日期：2016-08-23 浏览量：1799

    白天20-30℃，夜间15-20℃，是番茄生长发育最适宜的温度范围。但是，夏季高温，晴天时，棚室内温度常达35℃，且保持时间较长，长达3小时以上，有时甚至达到40℃以上，形成高温障碍，严重危及番茄的正常发育。

 

高温危害

 

    高温对植株的损害的机制是使得植物体内的某些酶系统失活，植株生理失常，有时候导致蛋白变性和凝固，破坏细胞抹膜，引起细胞死亡。

 

主要表现：

 

叶片：造成初期的叶片叶绿素减少或使得整张叶片变成漂白色，后变黄枯死；有时候叶片出现不规则的白色或灰白色斑快；轻者叶片灼伤，重者半叶或整叶灼伤，直至永久性萎焉。

 

植株体：引起植株缺钙；植株徒长；硼素不能充分的分配到生长点中，形成异常茎；植株体吸水补充不了蒸腾损失，植株体内缺水，引起叶片萎焉弯曲，造成生理性卷叶。

 

花芽：花芽发育不良，在高温环境下植株生长速度过快，体内物质积累少，影响花芽分化，花器变小，形成紧贴茎秆似米粒状的花蕾，落花落果，果实畸形。

 

果实：水分不均匀，造成裂果，强光照会使果实的表面坏死，变成褐色块状，日灼果和腐败果。

 

 

遮阳降温是越夏栽培必备手段

 

    当前，最有效的降温措施就是遮阴，遮阳网、降温剂等应用广泛，夏季天气变化异常，如何正确使用遮阳网、降温剂才能起到规避高温，避免弱光、高湿的环境，而利于越夏番茄生长的需要。

 

遮阳网的正确使用：

 

    目前市面上的遮阳网以黑色和银灰色为主。黑色遮阳网遮光率高，降温快，宜在炎夏需要精细管理的田块短期性覆盖使用；银灰色遮阳网遮光率低，适于喜光蔬菜和长期覆盖。越夏番茄多使用黑色遮阳网。

 

    一是什么时间覆盖及覆盖多长时间的问题。要根据天气情况和和番茄的不同生育期对光照强度和温度的要求，灵活掌握。一般是晴天盖，阴天揭；中午盖，早晚揭；前期盖，生长后期揭。如果是阴雨天气多，温度不是过高，可全天不用覆盖，但久阴乍晴的天气一定要及时覆盖，避免番茄受害。相反，若覆盖时间过长，会影响番茄的光合作用，不利于正常结果。

 

    二是覆盖时与棚膜的距离问题。若紧贴棚膜，吸收的热量很容易传到棚膜再传到棚内，不能很好地发挥遮阳网降低棚温的效果。紧贴棚膜使得热量不能散发，增加了本身的温度，因此会加速其老化。所以在使用遮阳网时，一定要与棚膜保持合适的距离。从育苗工厂得到的办法是利用钢丝把遮阳网或遮阳布撑起，最好是在棚室正上方。没有条件的菜农可在棚室主骨架上放上土袋，棚前沿隔3-5间放上废弃的草帘垫起来，目的就是要让遮阳网不要紧贴棚膜。

 

大棚降温剂的正确使用：

 

    大棚降温剂不是通过遮挡部分的光照，而是通过遮挡光照的部分组成光线(如红外线)来实现的。使用大棚降温剂，可以比较精确地计算并根据所种蔬菜需光特点决定遮光率，创造最有利于蔬菜生长的光照环境。

 

    根据不同季节的温度情况确定合理的勾兑比例。不同的季节光照不同，温度不同，因此降温剂的使用浓度也不同。以市面上应用较多的立凉降温剂为例，一斤利凉兑水10斤左右，可达到23%的遮光率。1斤兑水8斤 遮光率30-35%，兑水5斤遮光率达50%以上。就目前而言，雨水偏多，因此需选择合理的遮光降温力度，1斤兑水8斤，遮光率30-35%即可，另外大棚降温剂可调节，如遇连续高温天气可重复喷施。

 

合理用水降温：　

 

    水的温度偏低可有效降低空气、土壤温度，在遮阴的情况下很难缓解棚室的高温情况下，利用水来降温能有效的缓解越夏番茄种植的难点。

 

    在棚室温度调节的过程中，地温不得不考虑的因素。白天土壤吸收热量，温度升高，而夜晚土壤向棚室散发热量，提高了棚温。菜农傍晚浇水，增加土壤湿度，也可有效降低地温，但需注意的是以小水为主，增加棚室的空气湿度，对于番茄病毒病的发生起到一定的抑制作用。

 

    越夏番茄正是干热风严重的时候，通风良好的棚室受干热风影响较大，很多有经验的菜农在棚室顶部安装喷施设施，有使用喷透的，也有部分菜农将棚室内浇水的喷灌管子设置到棚室顶部，南北跨度12米的大棚，需要东西走向的管道两条，就可全棚喷雾。喷雾的时间应选择在中午高温时进行，很多菜农担心水滴落到叶片上造成伤害，这种担心是没有必要的，因为夏季高温喷水雾化效果很好，不等叶片淋湿水分已然蒸发，棚温迅速降低，但需提醒的是喷施时间应控制在5分钟左右。

 

转自：北方蔬菜报（BFSC2014）

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