病害症状
番茄筋腐果,又称条腐果、带腐果,俗称“黑筋”、“乌心果”等,各地普遍发生,且日趋严重,多发生在植株下部的果实上。
从幼果期开始发病,到果实膨大期,果面着色不匀,进而出现局部褐变,切开果实,可看到果皮内的维管束呈黑褐色或茶褐色。横切后可见果肉维管束组织呈黑褐色。
发病较轻的果实,部分维管束变褐坏死,果实外形没有变化,但维管束褐变部位不转红;发病较重的果实,果肉维管束全部呈黑褐色。病果胎座组织发育不良,部分果实伴有空腔发生,严重时发病部位呈淡褐色,表面变硬凹凸不平,不堪食用,症状与番茄晚疫病类似。除轻微发病的果实外,均无商品价值。发病植株的茎、叶没有明显症状。
发病原因
番茄筋腐果病因十分复杂,至今尚有许多不明之处,有待进一步研究。综合分析认为,主要发病原因有以下三点:
1)碳水化合物不足
番茄植株体内碳水化合物不足和“碳氮比”下降,引起代谢失调,致使维管束木质化,是发病的直接原因。不良环境,如光照不足、气温偏低或过高、连阴天、高湿、空气不流通、二氧化碳不足、昼夜温差小、夜间温度偏高、地温低、土壤湿度过大或过小等,均会造成植株体内碳水化合物不足。
2)施肥不合理
有机肥施用较少,偏施、过施氮肥,特别是铰态氮过剩时,缺钾,缺硼、钙等微量元素,植株对土壤养分的吸收不平衡,也会使植株体内“碳氮比”下降。
3)水管理不合理
浇水过多,土壤潮湿,通透性不好,均会妨碍番茄植株根系吸收营养,导致植株体内养分失去平衡,阻碍铁的吸收和转移,也是产生褐色筋腐果的原因。
防治方法
1)温度控制
白天温度最好保持在30℃左右,因为目前早春茬番茄基本已经完成坐果,不会因温度过高而影响坐果。而不超过32℃的情况下,温度高有利于果实生长以及转色,但是温度超过32℃会影响色素质量从而影响果实品质。而夜间温度最好保持在15℃左右,不宜过高,当前棚室还需放帘子,往往棚室内温度降到15℃时开始放棚,放棚后温度会有所回升,夜温多长时间保持在20℃左右,因此要尽量晚放草苫,如果棚内夜间温度依然超过17℃,则建议采取部分覆盖的方法来降低棚内夜间温度。在不影响番茄正常生长以及转色的情况下,尽量地拉大昼夜温差,促进光合产物的积累才是现阶段温度调控的依据。
2)科学施肥
采取配方施肥,根据番茄对氮、磷、钾、钙、镁的吸收比率,以及各种肥料在不同土壤上的吸收速率施肥,保证各种元素的比例协调,改善土壤营养状况。避免偏施、过施氮肥,多施用腐熟有机肥,改善土壤理化性质。当第1穗果正在膨大,第2穗果有鸡蛋黄大小时,既要满足第2穗果对养分的需要,又要供应第3穗开花坐果对养分的需要,达到番茄需肥高峰期,因此第1次追肥应在第1穗果开始膨大至核桃大小时,每亩施硝按15—20kg、过磷酸钙25—30kg或三元复合肥25kg。第2、第3穗果膨大到核桃大时也要追肥浇水,一般清水、肥水相间,每6—7天浇1次,以保持土壤湿润。大番茄3—5穗果打顶,可防止筋腐病发生。坐果后,每10—15天喷施1次复合肥,或喷施叶面肥。
3)合理浇水
棚室栽培时,使用无滴膜,及时清除膜面灰尘。阴雨天不浇水,晴天上午浇水,采用膜下暗灌或微滴灌,忌大水漫灌,保持适宜的土壤湿度,雨雪天气后及时排水。
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